Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийского научно-исследовательского института механизации льноводства» (ФГБНУ ВНИИМЛ) за 2018 год
1. Всероссийский научно-исследовательский институт механизации льноводства выполняет научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы в соответствии с Программой фундаментальных научных исследований государственных академий наук на 2013-2020 годы по следующему направлению исследований: 162. Фундаментальные проблемы и принципы разработки интенсивных машинных технологий и энергонасыщенной техники нового поколения для производства основных групп продовольствия.
2. В текущем отчетном году в ФГБНУ ВНИИМЛ численность работников, выполняющих научные исследования и разработки – 35, в том числе 5 докторов наук, 15 кандидатов наук, 1 член-корреспондент РАН, 1 профессор РАН. Доля исследователей в возрасте до 39 лет составляет 54 %.
3. В ходе проведенных исследований получены следующие результаты:
По теме № 0653-2016-0001 "Разработать методологию построения интенсивных ресурсосберегающих, экологически безопасных инновационных машинных технологий возделывания и уборки льна-долгунца":
– разработан алгоритм формирования оптимальных управленческих решений по выбору технологии и определению очерёдности уборки льна на разных участках в пределах хозяйства с учётом урожайности и качества стеблестоя при различных погодных ситуациях.
По теме № 0653-2016-0002 "Разработать инновационные технологии глубокой переработки льнопродукции для получения продуктов питания массового потребления, обеспечивающих снижение дефицита функциональных веществ в питании населения России":
- разработана усовершенствованная технология получения полисахарид-белковых комплексов с заданным содержанием белка от 5 до 25% (ВНИИМЛ);
- разработан способ подготовки и введения льняных ингредиентов в процесс получения мучных кондитерских изделий, обеспечивающий увеличение удельного объема изделий на 17% (ВНИИМЛ);
- получены экспериментальные данные по исследованию особенностей экстракции полисахаридов из семян льна, которые позволят разработать технологии получения полисахаридных монокомпонентов с индивидуальным набором функциональных свойств для пищевой промышленности, косметологии, медицинской и фармацевтической практики (ВНИИМЛ);
- научно обосновано использование льняной муки в безглютеновых мучных изделиях, позволяющее снизить сырьевые затраты на 16% (ВНИИМЛ);
- показана эффективность введения льняных компонентов в рецептуры мучных кондитерских изделий (традиционных и специализированных), заключающаяся в повышении биологической ценности, снижении калорийности целевых продуктов до 10% (ВНИИМЛ).
По теме № 0653-2016-0003 "Разработать систему машинных технологий послеуборочной переработки льносырья в технологических линиях льноперерабатывающих предприятий для получения волокна":
– разработана конструктивно-технологическая схема и технические средства для утонения слоя льнотресты на льноперерабатывающих предприятиях, повышающие производительность и надежность выполнения технологического процесса на 10 % (ВНИИМЛ);
– разработан способ и схема устройства для контроля однородности слоя льнотресты в потоке на линии первичной переработки (ВНИИМЛ);
– научно-обоснованы режимы работы энергосберегающей сушильной машины для льносырья в конвективном и инфракрасном потоке теплоносителя, обеспечивающей снижение энергозатрат на сушку в 1,5-2,0 раза (ВНИИМЛ);
– разработана технологическая схема и научно-обоснованы параметры и режимы работы линии по переработки пеньки (волокна технической конопли), позволяющая получать материалы и изделия различного технического назначения (ВНИИМЛ);
– научно-обоснованы технологическая схема, параметры и режимы работы мобильной машины для первичной переработки лубяных культур в полевых условиях, позволяющая снизить себестоимость получаемого волокна на 10-15% (ВНИИМЛ);
По теме № 0653-2016-0004 "Изучить процессы почвообработки, посева и разработать новые технологические схемы и технические средства для предпосевной обработки почвы в технологиях возделывания льна долгунца, обеспечивающие максимальную отдачу от вложенных средств":
- разработана конструктивно-технологическая схема, научно-обоснованы параметры и режимы работы игольчатой бороны с последовательно установленными блоками игольчатых дисков для поверхностной предпосевной обработки почвы, обеспечивающей снижение энергозатрат и увеличение урожайности культуры до 7% (ВНИИМЛ);
По теме № 0653-2016-0005 "Разработать наукоемкие машинные технологии для уборки льна и приготовления льнотресты, обеспечивающие машинно-технологическую модернизацию отрасли льноводства на инновационной основе":
- разработана технологическая схема, параметры и режимы молотильного аппарата для льноуборочных машин, обеспечивающего повышение производительности обмолота до 5% и снижение эксплуатационных издержек (ВНИИМЛ);
-обоснованы конструктивные параметры рабочих органов машин для приготовления льнотресты, позволяющие увеличить их надежность и долговечность (ВНИИМЛ);
- научно-обоснованы параметры и режимы работы очесывающих адаптеров льнокомбайнов, обеспечивающих снижение потерь семян на 5-7%, увеличение выхода длинного волокна на 1,27-1,54% (абс.) (ВНИИМЛ);
- проведено научное обоснование параметры прессовальной камеры переменного объема двухкамерного рулонного пресс-подборщика, обеспечивающие повышение плотности прессования до 250 кг/м3, увеличение массы рулона до 355 кг; повышение производительности на 15-25% (ВНИИМЛ).
По теме № 0653-2016-0006 "Разработать экологически безопасные ресурсосберегающие стационарные технические средства нового поколения блочно-модульного построения для сушки и переработки льновороха и очистки семян льна от сорняков и примесей":
- разработана конструктивно-технологическая схема машины карусельного типа для очистки семян, позволяющая повысить надежность выполнения технологического процесса на 5-10%, снизить металлоемкость на 5-10%, повысить эффективность очистки семян мелкосемянных культур (ВНИИМЛ).
В целом по результатам научных исследований, проведенных в отчетном 2018 году, разработано:
- два способа (контроля однородности слоя льнотресты в линии по первичной переработки льна, подготовки и введения льняных ингредиентов в процесс получения мучных кондитерских изделий);
- семь макетных образцов машин (два адаптера для очеса лент льна, игольчатая борона, мобильной машины для первичной переработки лубяных культур, слоеформирующий технологический модуль, двухкамерный рулонный пресс-подборщик, машины карусельного типа для очистки семян);
- четыре научно-технические документации (конструкторские документации на макетные и опытные образцы: игольчатой бороны, двухкамерного рулонного пресс-подборщика, мобильной машины для первичной переработки льна, сушильной машины);
– по работам получены теоретические и экспериментальные данные для последующей разработки: игольчатой бороны, адаптеров для очеса, молотильно-сепарирующих устройств, мобильной машины для первичной переработки льна, двухкамерного пресс-подборщика, и др.;
– семь технологических схем: получения полисахаридного продукта; игольчатой бороны блочно-модульного построения; первичной переработки льна-долгунца и конопли; молотильного аппарата льноуборочной машины, мобильной машины для первичной переработки лубяных культур в полевых условиях; машины карусельного типа для очистки семян.
4. По результатам исследований опубликована 56 публикаций:
а) в базе данных РИНЦ – 45;
б) в базе данных Web of Science – 1;
в) в базе данных Scopus – 1;
г) зарегистрировано патентов в Российской Федерации – 11;
д) подано заявок на патенты в Российской Федерации – 10.